秋实2022
半只武威羊,从后备箱拎进江宁厨房那一刻,老李才承认:在南京五年,他从没主动点过羊肉。
网友@河西骑手补刀:“不是挑食,是舌头认乡。”那晚玄武湖到大学城,25公里共享单车,就为武定门那家凌晨两点还滚着汤的徐州铺子,俩人干掉五张烧饼,却再找不到坐标。
武威羊为啥香?
查资料:祁连山雪水、盐碱草、180天羯羊,肌间脂肪刚好2.5%,不膻只鲜。
老李他哥自家草场,现杀速冻,一路冰袋护到南京。
陕西媳妇把半只羊拆成腿、排、脖,一半清炖,一半手抓,老李老公埋头啃,眼眶比汤还热。
网友@长安旧人留言:“嘴硬的人,把乡愁留给了羊。”
